21世纪中医现场田原访谈录第一卷-现场三--中华药王金世元讲述中药里边的事系列之三最名贵的中药叫片仔癀（一）
文：田原
原载于《21世纪中医现场--田原访谈录第一卷》，授权环球中医网独家转载, 未经许可，请勿转载
有的地方就把片仔癀当成了保健药，特别是这些年传到了日本、韩国，都当保健品了；日本人工作劳累了，喝酒后就吃它。
田 原：听说片仔癀这药非常名贵，是国家一级保密产品，给人的感觉很神秘，金老您是中华药王，对片仔癀应该是很了解的，前几天还看您在凤凰卫视专门谈片仔癀？
金世元：对呀。是它的历史太悠久了，太金贵了，一片药就是几百块钱，《中华医药》栏目谈到了中华名药，这样我就谈了同仁堂的牛黄清心丸，牛黄安宫丸和乌鸡白凤丸，当然更少不了漳州的“片仔癀”，它们都是久负盛名的国宝名药呀。
田 原：您觉得片仔癀的魅力在哪里呢？
金世元：漳州这个片仔癀啊，是一个国宝名药，就这个话题呀，好多记者采访过我。最近我去漳州了，因为香港的凤凰卫视采访片仔癀，凤凰卫视和片仔癀的领导们就有个想法，说自己介绍自己生产的药，不合适，最好请一个对片仔癀比较了解的专家来谈，因此他们邀请我到漳州去谈了。
田 原：就是专门为片仔癀，您不顾旅途劳顿，专程去了漳州。
金世元：因为我对这个产品啊，确实是挺看重的。
田 原：您是从什么年代对片仔癀有所了解？
金世元：我这么跟你讲，我老早就听说过片仔癀，但是内容不是很清楚，就是大概的意思吧。
田 原：老早是什么时候啊？
金世元：老早呢，是30年前，那会儿我就听说过，那时咱北京没这药。没有。北京有了这药啊，也就是20年吧，还是部分药房有，没有多少家，你像同仁堂等一些大店才有。为什么会这样呢？我分析呀，它有这么两个原因，第一原料药材限制，不能大量生产，重点供应出口，片仔癀的出口量按中药单一品种来讲，全国数第一。你说哪个品种能比上片仔癀？你要说中国药材公司，和其他出口公司，那出口的药材量大了，可他们是复合型品种，片仔癀是单一品种出口，是创汇第一。一直是这样，所以说在国内知之者甚少；另外，还有一个问题，由于它应用的都是名贵药材，所以价值也高，很贵，一片不到200元，180到190元吧。
田 原：去年我在同仁堂的药店里看到，一片片仔癀要两百多块钱呢。
金世元：对老百姓来说，是贵了点，可片仔癀真是个好药啊！您知道它的历史吗？
田 原：我不知道啊，正要问您呢。
金世元：那我就从这给您介绍，我呀，也是从他们厂子了解来的，但是人家说的是极其可靠的，人家是有400多年的历史的，他这个药呢，据说明代宫廷里有个御医，这个御医呢，大概不满朝政吧，私自出逃了，走了，流落在福建漳州的璞山岩寺庙，削发为僧了，寺里面的和尚都有习武的规矩，这样就难免出一些个跌打损伤，这个出逃的御医呢，就拿出自己携带的宫廷秘方，做成制剂，给这些个受伤的僧人服用，效果很好。
片仔癀原来就是治疗跌打损伤的，后来呢，就从这个寺庙传出去了，当地的百姓都知道了，有这个病的人就去要这个药，效果好，要药的人太多了，漳州挨着的就是广东、潮州、厦门，这都是华侨集中的地方，是侨乡啊，这样就由华侨带到了海外。片仔癀就出名了，在东南亚各国是非常出名的，后来又传到了日本和韩国，到现在呢，凡是与福建华侨有联系的人，几乎都有这个药。
田 原：片仔癀之所以能名扬海外，不仅仅是治疗跌打损伤，还有其他功效吧？
金世元：片仔癀这个药很神奇，神奇在哪里呢？它原来是治疗跌打损伤什么的，主要功能是清热解毒，消肿止痛；更主要的是治疗急性热病。所谓急性热病，就包括了现代医学里面的很多急性传染病，这些病都是以热为主，都是发烧，片仔癀的药疗效非常好，什么叫急性传染病啊？你比如说，流感、麻疹、非典，都是急性传染病；感染性的比如，疮疡、肿毒，外伤感染，癀，就代表传染病，当时的老百姓啊，应用这个药，一片就好，所以就叫片仔癀。
田 原：牛黄，蛇胆，麝香，田七——这是片仔癀公布的处方中的四味药，在中药品种中都是珍贵药材，您给讲讲这四味药的来由吧。
牛黄
蛇胆
麝香
田七
金世元：片仔癀处方是国家级绝密，在国家中药保护品种上，是一级绝密，片仔癀的处方不公开，工艺不公开，但是，我们仅从这四种药上，来衡量片仔癀的功能主治，是有一定道理的，这是他主要的东西，首先是什么叫名贵稀有？稀有就是这个东西资源少，难以寻觅，这叫稀有。名贵，不是单纯代表价钱，也代表药的品质与疗效。所以说这四种东西非常名贵。
先说牛黄。牛黄前面我们说过了，它是牛身上的一种病理产物，是牛的胆结石，可遇不可求，我们国产的天然牛黄，远不够我们中药用的，历史上就靠进口，先前的金山牛黄，是在美国进口，实际上，美国是个集散地，重点出在南美，委内瑞拉，乌拉圭、巴拉圭、智利，集中在旧金山，往咱们中国运，所以叫金山牛黄。
田 原：宰牛的时候拿出来就行，但不是所有的牛身上都有。这个就是牛黄的珍贵。您说这个牛身上的结石，牛身上的病理产物，如何就能作用到人体疾病的呢？
金世元：牛黄是苦凉之物，不是苦寒，不同于中药清热泻火的黄连、黄柏、黄芩。这牛黄啊，我见得多了。形状大小都不同，大到栗子，小到黄豆，一般都跟栗子大小，有栗子形的，也有菱角形的，不是很坚硬，用手一捏它就碎。就说这牛的胆结石，它不是一天形成的，是很长时间形成的，它是一层一层的，是胆汁儿给它包裹起来的，所以，牛黄的截断面就是年轮形的，我们管它叫同心环形，很有讲究。
所以说这牛黄呀，我可见多了，拿假牛黄您还甭蒙我，蒙不住。
田 原：假牛黄咱就不说了。
金世元：假牛黄我就不说了，现在牛黄也不缺了，就是天然牛黄缺，现在应用的都是人工牛黄，天然牛黄哪儿有那么多啊？人工牛黄的作用还是很不错的，天然牛黄不是生在牛的胆里头吗，人工牛黄是人工采用胆汁，胆汁里不是有胆红素嘛，胆酸的一些成分嘛，就用这个合成，所以，它呢，是近似天然牛黄，还比不了天然牛黄的。
但是，片仔癀用的是真正的天然牛黄。也必须用天然牛黄，否则它也就不是片仔癀了。
田 原：您说牛黄是苦凉之物……而中药的黄连、黄柏、黄芩、大黄，是苦寒清热，苦寒泻下的，他们不是一回事儿吧？
金世元：对了，不是一回事儿！牛黄不是清热泻火的，而是清心热、解毒的，中医讲辨证论治，你说的热，要给你分析，你是肺火？还是心火？还是肝火？他得有这个分析，你比如说一些重病，高烧不退，进一步又出现了神昏、谵语，是人的生命当中严重的症状，无论中西医都要重视这个症状，虽然牛黄退烧很有效，但它更妙处是在清心热、化痰、解毒，它所以能清热退烧解毒，就是有这个针对性的。
田 原：再说麝香吧，在百姓眼里，麝香是更稀罕的东西。
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本帖最后由 武晓宇 于 2008-5-19 14:13 编辑 ]
